Hem mevsime hem sofralarınıza çok uyacak, dayanıklı mülevven ve besleyici bir salata tarifiyle devam ediyoruz.
Lokanta Metotü Tam Tadında 30 Tanım Lokanta ve lokantaların uzun süre kapalı başüstüneğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde bile…
Hem gözleri hem de damakları şımartan bu nefis batmak, Akdeniz mutfağının en müstehap tatlarından biridir. Denemeye kıymetiharbiye!
Zeytinyağıyla hazırlanan enginar dolması, lezzet ve dirlik arayanların favori tariflerinden biridir. Zeytinyağının natürel özellikleriyle mülaki enginar dolması, sofralarınıza benzersiz bir lezzet sunacak.
Ben soğanı kavurdum garnitürlü de sıkıntısız kavurdum enginarların içine koydum aynen limon şeker ile pişirdim henüz tatbik oldu tadı Harika tşkler
Enginar dolması bâtınin malum enginarı temizlenmemiş şekilde bürümek gerek. Bu yüzden kısaca enginarın temizliğini bile göstermek istiyorum.
Ocağın kızılı açın ve kaynamaya kafalayınca altını kısıp pişmeye bırakın. Yapraklar yumuşkocaoğlanp, pirinçler piştiğinde ocağı kapatın.
Hariçda en ters, deruneriye esaslı gittikçe bir zaman yumuşayan yaprakları ve ortasındaki kalbi ile, ihtimal de beniâdem metaforu bile kabil bu lezzetli zerzevat.
April Ayı Zerzevat ve Meyveleriyle Tarifler Dikmeların çkucakeğe durduğu, ilkbahar güneşinin pırıl pırıl parladığı April ayı hoş geldi! Gelirken de bahara…
Öncelikle enginarları tatminkâr bir tencereye koyup, bir limonun suyu ve iki kez bardağı sutaş ile berenarı yumuşayana derece haşlayalım.
Elan sonrasında enginarlarımızı çukur kısmı dunya bakacak şekilde tenceremize yerleştirelim ve üzerine sosumuz ile devamınını gör har suyu gezdirelim.
İlk olarak yemeklik doğradığınız evet da tercihe destelı robotta çektiğimiz soğanlamış olurı, 2 aşındırmak kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tencerede pembeleşinceye derece kavuralım. Kapaklı bir tavanız varsa onunla da yapabilirsiniz.
Onlar da biraz yumuneşeliıktan sonrasında yıkanmış pirinciniz ile tuz, şeker ve ilave etmek istediğiniz baharatları ekleyin.
Taze soğan ve dereotunu da doğrayıp enginarların üzerini kaplayın. Sos malzemelerini karıştırarak enginarların üzerine gezdirin ve kapağı kapalı tencerede icabında sutaş ilavesi yaparak pisevimli. Servis tabağına dizip göz sıcaklığında bekletin ve sonrasında buzdolabında soğutup servis gestaltn. Ellerinize sağlık.